안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 감자 샐러드 만들기입니다.감자 샐러드는 부드럽고 고소해서 많은 사람들이 좋아하는 음식이에요.집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어서 아이들도 쉽게 따라할 수 있어요.샌드위치 속으로도 잘 어울리고, 그냥 먹어도 정말 맛있답니다.이제부터 감자 샐러드를 쉽고 맛있게 만드는 방법을 하나씩 알려드릴게요!재료 준비하기 감자 3~4개계란 2~3개오이, 당근, 양파 조금씩햄이나 스팸(선택)마요네즈 3~6큰술머스터드 1큰술(선택)설탕 1큰술, 소금, 후추 약간감자와 계란 삶기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 감자볶음을 정말 맛있게 만드는 방법이에요. 감자볶음은 누구나 좋아하는 반찬이지만, 감자가 부서지거나 맛이 심심할 수 있어요. 오늘은 감자가 부서지지 않고, 고소하고 맛있게 만드는 비법을 쉽게 설명해 드릴게요. 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있으니, 아이들도 어른들도 모두 좋아할 거예요. 자, 이제 감자볶음 맛있게 만드는 비법을 하나씩 알아볼까요?감자 손질이 가장 중요해요 감자는 껍질을 벗기고 0.5~1cm 두께로 채썰어 주세요.채 썬 감자는 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 빼야 해요. 이렇게 해야 볶을 때 감자가 서로 달라붙지 않고 부서지지..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 어묵볶음 황금레시피입니다.어묵볶음은 집에서 쉽게 만들 수 있는 반찬이에요.밥반찬으로도 좋고, 도시락 반찬으로도 인기가 많아요.누구나 따라할 수 있도록 쉽고 자세하게 알려드릴게요.어린 친구들도 쉽게 이해할 수 있도록 설명해 드릴게요.재료 준비하기 어묵볶음에 필요한 재료는?어묵(사각 또는 길쭉한 것) 4~5장양파 1/2개당근 약간(선택)청양고추 1개(선택)마늘 2~3쪽식용유간장 2큰술설탕 1큰술물 3큰술참기름, 통깨 약간어묵은 얇은 것을 사용하면 더 쫄깃해요. 뜨거운 물에 살짝 데치면 기름기가 빠져 더 맛있어요.재료 손질하기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 파김치 맛있게 담는법이에요.파김치는 봄과 가을에 특히 맛있게 먹을 수 있는 김치 중 하나예요.알싸한 맛과 달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로 유명하죠.파김치는 만들기 어렵지 않아서 초보자도 쉽게 도전할 수 있어요.오늘은 쉽고 맛있게 파김치를 담그는 방법을 알려드릴게요!쪽파 고르기 맛있는 파김치의 시작은 좋은 쪽파를 고르는 것부터예요.쪽파는 얇고 길이가 짧으며, 야들야들한 것이 좋아요.흰 부분이 너무 굵으면 맵기 때문에 적당히 통통하고 연한 쪽파를 고르세요.이렇게 고른 쪽파로 담그면 파김치가 부드럽고 맛있답니다.쪽파 손질하기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 단호박죽 만드는법이에요! 집에서 간단하게 만들 수 있어서 아침식사나 간식으로 딱 좋아요.단호박 준비하기 단호박은 먼저 깨끗하게 씻어야 해요. 베이킹소다를 뿌리고 수세미로 문질러서 흐르는 물에 헹궈주면 더 깨끗해져요.단호박 찌기 단호박을 반으로 자르고 씨를 숟가락으로 긁어내요. 그리고 8등분으로 잘라서 냄비에 찜기를 넣고 8~10분 정도 쪄줍니다. 전자레인지에 6~7분 돌려도 쉽게 익힐 수 있어요.껍질 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 황태미역국 끓이는 법이에요.재료 준비하기 황태와 미역 불리기마른 미역은 찬물에 10~20분 정도 불려주세요.황태채도 물에 10분 정도 불려주세요.불린 미역과 황태는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.재료 볶기 참기름에 황태와 미역 볶기냄비에 참기름(1~2큰술)을 두르고 불린 황태를 먼저 볶아주세요.황태가 살짝 익으면 불린 미역도 넣고 같이 볶아주세요.이렇게 볶으면 비린내가 없어지고 국물이 더 맛있어져요.국 끓이기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 오징어국 끓이는 방법이에요! 시원하고 칼칼한 국물이 생각날 때 딱 좋은 오징어국, 아주 쉽게 만들 수 있어요.재료 준비하기 오징어국에 들어가는 재료• 오징어 1~2마리• 무 400~500g• 양파 1/2개• 대파 1줄• 청양고추 2~3개, 홍고추 1~2개• (선택) 두부, 표고버섯오징어는 내장을 빼고 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어요. 무는 나박나박 썰고, 양파와 대파도 큼직하게 썰어 준비해요. 고추는 어슷하게 썰어주세요.육수 만들기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 계란장조림 맛있게 하는법이에요.재료 준비하기 계란, 꽈리고추, 마늘은 꼭 준비해요계란 10개, 꽈리고추 10개, 마늘 10~15개, 진간장, 설탕, 물엿, 멸치, 다시마, 물, 식초, 소금이 필요해요.계란 삶는 방법 소금과 식초를 넣고 삶아요냄비에 계란을 넣고 계란이 잠길 만큼 물을 부어요. 소금 1큰술, 식초 2큰술을 넣고 끓기 시작하면 10분간 삶아요. 삶은 계란은 찬물에 담가 식혀 껍질을 벗겨요.양념장 만들기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 카레라이스 맛있게 만드는 법이에요! 집에서 간단하게 만들 수 있고, 온 가족이 함께 먹기 좋은 카레라이스, 정말 쉽게 만들 수 있답니다.재료 준비하기 카레라이스에 꼭 들어가는 재료고기(돼지고기, 소고기, 닭고기 모두 좋아요!)감자, 당근, 양파카레 가루(분말 또는 블록)물식용유 또는 버터취향에 따라 브로콜리, 호박, 대파도 넣을 수 있어요고기와 채소 볶기 고소한 맛을 더하는 첫 단계팬에 식용유나 버터를 두르고 고기를 먼저 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 백종원수육 맛있게 삶는법이에요.재료 준비하기 어떤 고기가 좋아요?수육에는 삼겹살, 목살, 앞다리살이 좋아요. 목살은 기름이 적고 부드럽고, 삼겹살은 더 고소해요. 앞다리살은 담백해요.고기 핏물 빼기 고기에서 핏물 빼는 방법고기를 찬물에 10~30분 정도 담가 핏물을 빼요. 이렇게 하면 잡내가 줄어요.잡내 잡는 비법재료 ..