안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 소불고기 양념만들기입니다.소불고기는 달콤하고 짭조름한 맛으로 남녀노소 모두 좋아하는 음식이에요. 집에서도 간단하게 맛있는 소불고기를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 소불고기 양념을 쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료도 어렵지 않고, 따라 하기 쉬우니 아이들도 함께 만들 수 있어요. 그럼 천천히 읽어보면서 소불고기 양념을 배워봐요!소불고기 양념에 들어가는 재료 간장 설탕 또는 흑설탕 다진 마늘 맛술(미림이나 요리술) 참기름 후춧가루 배 또는 사과(즙이나 갈아서 사용) 양파즙 또는 양파 갈은 것 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 갑오징어 데치는법이에요.갑오징어는 쫄깃하고 맛있어서 많은 분들이 좋아하는 해산물 중 하나죠.하지만 너무 오래 데치면 질겨져서 맛이 없어질 수 있어요.오늘은 갑오징어를 부드럽고 맛있게 데치는 방법을 아주 쉽게 알려드릴게요.이 글을 따라하면 10살 친구도 집에서 맛있는 갑오징어 숙회를 만들 수 있어요!갑오징어 손질하기 갑오징어는 먼저 깨끗이 씻어야 해요.굵은 소금이나 밀가루를 이용해 바득바득 문질러 불순물을 없애주세요.다리 빨판 부분도 꼼꼼히 씻어주고, 내장과 먹물, 눈, 입도 제거해요.깨끗이 헹궈 물기를 빼주세요.데치기 준비 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 바로 총각김치 황금레시피입니다.총각김치는 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥도둑으로 유명해요.집에서 직접 담가 먹으면 신선함과 건강함을 한 번에 챙길 수 있답니다.많은 분들이 어렵다고 생각하지만, 순서만 잘 따라하면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.오늘은 10살 어린이도 쉽게 따라할 수 있도록 아주 쉽게 설명해드릴게요.총각김치 준비 재료 총각무와 채소총각무 2단(약 2.5~4kg)쪽파 1단양파 1개사과 1/2개배 1/2개(선택)홍고추, 청양고추(기호에 따라)양념장 재료 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 추어탕 맛있게 끓이는 법이에요.추어탕은 우리 몸에 좋은 영양이 가득해서 어른, 아이 모두에게 좋은 음식이에요.특히 가을이나 환절기에 먹으면 힘이 나고 건강해져요.오늘은 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 추어탕 끓이는 방법을 알려드릴게요.재료 준비부터 조리법까지 차근차근 설명해드릴 테니, 천천히 따라와 주세요!재료 준비하기 추어탕의 주재료미꾸라지(600g~3kg, 인원수에 따라 조절)삶은 시래기(무청이나 얼갈이, 약 200~700g)고사리, 숙주, 부추, 대파, 깻잎 등 채소양파, 마늘, 생강, 청양고추, 홍고추된장, 고추장, 고춧가루, 들깨가루소금, ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 매운탕 끓이는 방법이에요.매운탕은 생선과 채소, 양념을 넣고 얼큰하게 끓여 먹는 국물 요리예요.집에서도 쉽게 만들 수 있어서 가족과 함께 따뜻하게 즐기기 좋아요.비린내를 잡고, 칼칼하면서도 시원한 맛을 내는 것이 중요해요.지금부터 순서대로 따라하면 누구나 맛있는 매운탕을 만들 수 있어요!재료 준비하기 매운탕에 들어가는 기본 재료를 준비해요.생선 (볼락, 조기, 우럭 등) 5~6마리무 250~270g양파 1개대파 1~2대청양고추 2~3개미나리 또는 쑥갓 한 줌콩나물 한 줌 (선택)두부 180g (선택)다진 마늘 2큰술생강 조금고춧가루 3~4큰술된장 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 부추 김치를 맛있게 담그는 방법이에요.부추는 봄철에 특히 맛있고 건강에도 좋아서 많은 분들이 김치로 만들어 드시죠.부추김치는 만들기 쉽고, 바로 먹어도 맛있어서 인기가 많아요.오늘은 누구나 따라할 수 있는 쉬운 레시피와 꿀팁을 알려드릴게요.부추김치 담그는 과정, 재료, 그리고 자주 묻는 질문까지 모두 준비했으니 천천히 읽어보세요!부추김치 준비 재료 부추 500~600g (한 단)양파 1/2개사과 1/2개찬밥 1숟갈멸치액젓 4~5숟갈새우젓 1숟갈매실청 2~3숟갈다진마늘 2숟갈고춧가루 5~6숟갈생강청 1숟갈 (없으면 생강 조금)물 200~300ml통깨..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 볶음밥 맛있게 만드는법이에요.볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있지만, 조금만 신경 쓰면 훨씬 더 맛있게 만들 수 있어요.집에 있는 재료로도 충분히 근사한 한 끼를 만들 수 있답니다.아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴라서 자주 해먹어도 질리지 않아요.지금부터 볶음밥을 맛있게 만드는 방법을 아주 쉽게 알려드릴게요.재료 준비하기 볶음밥에 들어갈 재료를 골라요밥(찬밥이 좋아요)계란대파, 양파, 당근 등 집에 있는 채소햄, 스팸, 새우, 베이컨 등 원하는 고기류굴소스, 간장, 소금, 후추, 참기름파기름 내기 ..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 도토리묵 양념장 만들기예요.도토리묵은 쫄깃하고 부드러워서 많은 분들이 좋아하는 음식이죠.하지만 도토리묵만 먹으면 심심할 수 있어서, 맛있는 양념장이 꼭 필요해요.오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 도토리묵 양념장 레시피를 알려드릴게요.어린이도 따라할 수 있을 만큼 쉽고, 준비물도 간단하답니다.그럼 시작해볼까요?도토리묵 양념장 기본 재료 간장 2~5스푼(진간장이나 양조간장 가능) 고춧가루 0.5~2스푼(매운맛 조절) 참기름 또는 들기름 1스푼 다진 파 2~3스푼 다진 마늘 0.5~1스푼 설탕 또는 올리고당 0.5~1스..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 순두부 요리입니다.순두부는 부드럽고 영양이 풍부해서 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 재료예요.집에서 간단하게 만들 수 있는 요리도 많고, 특별한 날에 먹어도 좋은 메뉴도 있답니다.오늘은 순두부로 만들 수 있는 다양한 요리를 쉽게 설명해드릴게요.누구나 따라할 수 있도록 차근차근 알려드릴 테니 끝까지 읽어보세요!순두부찌개 순두부찌개는 매콤하고 얼큰한 국물이 특징이에요. 순두부, 돼지고기나 해산물, 양파, 대파, 버섯 등 다양한 재료를 넣고 끓여요. 고기를 먼저 볶고, 양념과 물을 넣어 끓인 뒤 순두부를 조심스럽게 넣으면 완..

안녕하세요. 이번에 알아볼 것은 삼겹살 수육 삶는법이에요.삼겹살 수육은 부드럽고 맛있어서 가족 모두가 좋아하는 음식이죠.집에서도 쉽게 만들 수 있지만, 어떻게 해야 더 맛있고 촉촉하게 삶을 수 있을지 궁금하셨을 거예요.이 글에서는 삼겹살 수육을 맛있게 삶는 방법을 아주 쉽게 설명해드릴게요.어린이도 따라할 수 있도록 천천히 알려줄 테니 걱정하지 마세요!재료 준비하기 삼겹살(통으로, 500g~1kg) 대파 1대 양파 1개 마늘 5~10톨 된장 1~2큰술 생강(조금, 선택) 월계수잎 1~2장(선택) 사과 1개(선택, 더 깊은 맛) 소주 또는 생강..